Intermittent fasting – wat is het en is het gezond? We zijn vrijwel allemaal gewend om ‘netjes’ drie keer per dag te eten. Exclusief de vele tussendoortjes natuurlijk. Maar er zijn ook mensen die al dan niet bewust regelmatig het ontbijt overslaan. Wat is vanuit wetenschappelijk oogpunt nou wijsheid? In 2004 schreef1 het Rijks Instituut…

Lees meer

De Oervoedselpiramide Onder bovenstaande link is de PDF van de Oervoedselpiramide te downloaden. Zo kun je deze voedselpiramide meegeven aan cliënten of voor eigen gebruik afdrukken.  

Lees meer

Cholesterol – wat is dat nou? In een blog die ik onlangs ergens las over cholesterol werd me weer duidelijk hoe ongrijpbaar de relatie tussen voeding en gezondheid voor veel mensen, zelfs voor mensen die zich oprecht in de materie verdiepen, nog steeds is. Daarom zal ik een aantal blogs wijden aan hele basale onderwerpen.…

Lees meer